В этой статье вы узнаете, как открыть летнее кафе. Начинать следует сбор документов ещё осенью, чтобы открыть заведение к сезону. Перед открытием следует провести разведку и выбрать формат заведения, учитывая окружающую обстановку. В зависимости от формата, открытие кафе может обойтись в 3-7 млн рублей.